홍콩 비물질문화유산에 사마귀권법과 굴소스, 익혀 말린 굴 제작법 포함

홍콩건강문화여가부(LCSD)는 홍콩의 첫 비물질문화유산리스트를 발표했으며 이 리스트는 총 480여개 항목을 포괄했는데, 총 다섯분류로 나뉜다. 구두 전통과 표현형식, 공연예술 ; 사회실천, 의식 및 경축행사 ; 자연계와 우주와 관련된 지식과 실천 ; 전통 수공예 이렇게 나뉜다.

이 480 여개 항목에는 광동어, 수수께끼, 입으로 전해져온 종족들의 전설, 광동오페라, 신공 연극, 처공(車公)탄신일, 청차우의 Bun 행사, 단오절, 중원절(盂蘭勝會), 파이어 드래곤 춤, 전통중의약 문화, 태극권, 엽문용춘, 사마귀권법, 전통혼례와 장례식, 고대악기제작기술 등을 포함하고 있다.

이외에 렝차(涼茶, 시원한 차), 뱀술, 딧다(跌打, 중국식 골절치료), 두부, 두반장, 굴소스와 익혀 말린 굴 제작법, 에그타르트, 파인애플빵, 홍콩식 밀크티제작, 절인 육류, 닭 및 돼지 사육기술 등도 리스트에 포함되어 있다.

언론대변인은, 이 담당부서는 2009년 8월 홍콩과학기술대학교 화남지방 연구센터에게 위임하여 홍콩 내 비물질문화유산 전국조사를 실시했으며 이 프로젝트는 작년 말에 마쳤다고 한다.